⭐️蜜汁地瓜⭐️

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菊子美食记

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蜜汁地瓜掀开锅盖后，可以闻到淡淡的清香，经过慢火熬煮，黄冰糖红枣山楂枸杞的鲜甜完美地包裹着香甜软糯的地瓜，热吃感受松软香绵，冷吃甜而不腻，真的是甜蜜蜜美滋滋超凡体验，喜欢的别错过。
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蜜汁地瓜的用料

地瓜 500g	山楂适量
枸杞少许	红枣 5颗
黄冰糖适量

蜜汁地瓜的做法

步骤1

地瓜去皮，用刀削成橄榄状

步骤2

洗净，边角还可以拿来煮粥

步骤3

沥出放进砂锅中，加入红枣山楂枸杞和冰糖，加入清水没过地瓜，盖盖炖煮30分钟

步骤4

时间到了开盖

步骤5

把炖煮好的蜜汁地瓜捞出摆盘，点缀上薄荷叶就可以开吃啦

步骤6

美味的蜜汁地瓜开吃，野餐美食少不了

蜜汁地瓜的烹饪技巧

蜜汁地瓜烹饪要点在于小火慢焖，它的甜度，取决于你使用的糖，可以麦芽糖，也可以黄冰糖，还可以额外加入山楂，可以给味道和口感增色不少。地瓜为了防止被氧化，削好皮和橄榄造型后，及时放水中清洗，最后的摆盘也很关键，颜值高才更有食欲。
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创建时间:2022-05-06

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