黑芝麻炖蛋

精品
17.5万 浏览 5390 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注


据说是老少咸宜的护发养颜佳品。黑芝麻含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素E，钙，铁，锌等微量元素，具有养发美颜，润肠通便的功效。鸡蛋能滋补肾阴。有助于乌发养颜，防止脱发。 用了熟芝麻，熟芝麻更香。枸杞子最后放入，以避免因为长时间蒸煮而变得寡淡。冰糖随意扔了两颗。 蒸好后的芝麻炖蛋表面飘了一层薄薄的油花，是芝麻的油脂。很香。
参与活动: #天猫出游美食季，15分钟周末菜有奖活动征集#

黑芝麻炖蛋的用料

黑芝麻 15克 鸡蛋 1个
红枣 5颗 枸杞子 5克
冰糖 适量

黑芝麻炖蛋的做法

#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解1

步骤1

用料：黑芝麻15克，鸡蛋1个，红枣5颗，枸杞子5克，冰糖适量。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解2

步骤2

将炒熟的黑芝麻放入料理机研磨杯中。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解3

步骤3

搅打成碎末。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解4

步骤4

红枣洗净切片。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋放入锅中，加适量清水煮熟。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解6

步骤6

去掉外壳。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解7

步骤7

将红枣，黑芝麻和鸡蛋一起放入炖盅里。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解8

步骤8

加一碗水。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解9

步骤9

放入沸水锅中，隔水蒸20分钟。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解10

步骤10

取出，加入冰糖，搅拌均匀。
#15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法图解11

步骤11

晾至常温，加入枸杞子食用。

黑芝麻炖蛋的烹饪技巧

芝麻炒熟后使用味道会更香。 枸杞待汤温后再放入，会保持枸杞的味道。 腹泻人群需慎用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-07

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

黑芝麻炖蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 #15分钟周末菜# 黑芝麻炖蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活