红烧鲜鲅鱼

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鱼肉新鲜 给孩子们做一个红烧汁 ^_^
参与活动: #金龙鱼橄榄油调和油｜520 爱的表达不止一种#

红烧鲜鲅鱼的用料

鲜鲅鱼一条 1个 盐 适量
姜 适量 蒜 适量
味达美 适量 葱花 适量
黄瓜 1根

红烧鲜鲅鱼的做法

#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲜鲅鱼处理干净
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步骤2

加入料酒 生抽 花椒粉 盐鸡精调味
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼的做法图解3

步骤3

放入姜丝去腥
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼的做法图解4

步骤4

轻轻的揉搓 让料汁充分吸收到鲅鱼肉里 腌制20分钟
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼的做法图解5

步骤5

起锅热油
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼的做法图解6

步骤6

中火两面煎一下
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼的做法图解7

步骤7

加入老抽 和热水 炖煮15分钟
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼的做法图解8

步骤8

放入黄瓜片 开大火收汁
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#红烧鲜鲅鱼的做法图解9

步骤9

完成

红烧鲜鲅鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 夏目大人_Ym 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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