种豆芽

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Snail_芸
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发豆芽要经常早晚换水，而种豆芽比较简单省事，只要有沙土就可以实现豆芽自由。

种豆芽的用料

黄豆 适量 水 适量
土/沙 适量

种豆芽的做法

种豆芽的做法图解1

步骤1

先泡黄豆（尽量买圆圆的那种），夏天温度高泡两三个小时就可以。冬天或者温度低的时候，泡一晚上。
种豆芽的做法图解2

步骤2

泡好的豆子均匀撒土里。（土用田园土，椰砖土或者沙土都可以，花盆用深色的或者外面套黑塑料袋蒙住）
种豆芽的做法图解3

步骤3

再盖上一层土，洒点水保持土壤湿润。然后加土覆盖，大概四五厘米的土。
种豆芽的做法图解4

步骤4

最上面也套个黑塑料袋，再压些重物。（家里有自留地的直接埋土里，蒙层塑料袋压重物即可。）
种豆芽的做法图解5

步骤5

放在室内外通风处，五六天左右就可以挖豆芽。中间不用管它，不用浇水。（温度低预计八九天，不确定情况可以挖开看看，再继续蒙上让他们长）
种豆芽的做法图解6

步骤6

这是第八天挖开的样子，可以收割了。（如果想吃豆苗，埋豆子的时候埋浅一点，不用套袋子避光，让他们长出绿苗苗即可）
种豆芽的做法图解7

步骤7

把豆芽挑出来，洗干净即可。土可以种第二波豆芽。
种豆芽的做法图解8

步骤8

种好的豆芽就是这样的。洗干净炒菜即可。

种豆芽的烹饪技巧

黄豆芽一定要避光，见光的就是绿豆苗也是可以吃的。压重物是为了他们长粗一点。还可以用红豆、绿豆、黑豆、花生种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-08

©本菜谱的做法由 Snail_芸 编写，未经授权不得转载
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