香辣土豆丁

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香辣土豆丁的用料

土豆 1个 蒜苔 1小把
香葱 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 蒜 2瓣
小米辣 2个

香辣土豆丁的做法

香辣土豆丁的做法图解1

步骤1

准备食材
香辣土豆丁的做法图解2

步骤2

土豆切丁，蒜苔切丁，葱蒜切末，辣椒切段
香辣土豆丁的做法图解3

步骤3

土豆切丁后用清水冲洗一下，防止表面氧化变黑，沥干水分后均匀的裹上玉米淀粉
香辣土豆丁的做法图解4

步骤4

锅中烧油把土豆丁倒入
香辣土豆丁的做法图解5

步骤5

炸至金黄色捞出
香辣土豆丁的做法图解6

步骤6

倒入蒜苔
香辣土豆丁的做法图解7

步骤7

炸至变色捞出
香辣土豆丁的做法图解8

步骤8

碗里放2勺生抽，1勺蚝油，一点点的糖，半勺淀粉，加适量清水搅拌均匀备用
香辣土豆丁的做法图解9

步骤9

锅中留少许底油，葱蒜辣椒，花椒粉放入锅中炒香
香辣土豆丁的做法图解10

步骤10

倒入土豆丁翻炒均匀
香辣土豆丁的做法图解11

步骤11

倒入料汁
香辣土豆丁的做法图解12

步骤12

大火翻炒均匀即可
香辣土豆丁的做法图解13

步骤13

装盘

香辣土豆丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 美丽人生的温柔 编写，未经授权不得转载
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