无油鸡米花

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简单腌一腌，裹上淀粉和面包糠，不用一滴油，放入松下NU-JK200W蒸烤箱中炸一炸，20分钟就外脆里嫩，稍微冷却沾上番茄酱，真是绝了，根本停不下来。
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无油鸡米花的用料

鸡胸肉 1块

无油鸡米花的做法

#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解1

步骤1

首先将鸡胸肉清洗干净，新鲜冰冻就可以，冰冻的记得要提前解冻，然后切成小块，然后将生姜切成姜丝或者姜末，不喜欢姜味则切成姜丝，腌好后容易挑出来；
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解2

步骤2

调入生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、姜5克、白糖5克、白胡椒粉半勺；
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解3

步骤3

抓均匀后放到一旁腌制，腌制的时间越长越入味；
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解4

步骤4

腌好后，倒入适量玉米淀粉，搅拌均匀；（如果不喜欢吃生姜，则在倒入玉米淀粉前将姜丝挑出来哦！）
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解5

步骤5

再准备两个碗分别装鸡蛋液、面包糠，鸡蛋磕入碗中，搅打出大量气泡；
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解6

步骤6

把鸡胸肉放到鸡蛋液里滚几圈，然后再放入面包糠里滚几圈，均匀沾上面包糠；
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解7

步骤7

将做好的鸡胸肉放到烤盘上，记得要有一定的间距哦！
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解8

步骤8

烤箱预热好后将准备好的鸡米花放到烤箱中，选择空炸功能，200度烤20分钟就行了，表面金黄即可；
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解9

步骤9

完成；
#15分钟周末菜#无油鸡米花的做法图解10

步骤10

烤好后，稍微放凉，搭配番茄酱或者沙拉酱，味道非常不错哦

无油鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 蕾宝的烟味生活 编写，未经授权不得转载
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