芝士奶黄月饼

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浓浓的芝士奶香味

芝士奶黄月饼的用料

玉米淀粉(内馅) 35克 白砂糖(内馅) 60克
奶粉 (内馅) 60克 妙可蓝多芝士片(内馅) 30克
妙可蓝多黄油(内馅) 50克 妙可蓝多牛奶(内馅) 120克
鸡蛋(内馅) 3个 糯米粉(饼皮) 50克
粘米粉(饼皮) 25克 糖(饼皮) 25克
炼乳(饼皮) 5克 妙可蓝多牛奶(饼皮) 185克
妙可蓝多黄油(饼皮) 25克

芝士奶黄月饼的做法

芝士奶黄月饼的做法图解1

步骤1

馅心制作:先将澄面,奶粉,糖加牛奶混合搅拌均匀后加入鸡蛋,黄油和芝士片再次搅拌均匀后,放入平底锅加热炒熟。
芝士奶黄月饼的做法图解2

步骤2

倒入平底锅
芝士奶黄月饼的做法图解3

步骤3

小火炒熟
芝士奶黄月饼的做法图解4

步骤4

面皮制作:先将糯米粉,澄粉,粘米粉和牛奶搅拌均匀后再上蒸笼蒸熟
芝士奶黄月饼的做法图解5

步骤5

蒸熟后加入黄油揉均匀
芝士奶黄月饼的做法图解6

步骤6

面皮晶莹剔透
芝士奶黄月饼的做法图解7

步骤7

包入馅心
芝士奶黄月饼的做法图解8

步骤8

磨具压制成型
芝士奶黄月饼的做法图解9

步骤9

美味的月饼就制作完成✅
芝士奶黄月饼的做法图解10

步骤10

芝士味十足
芝士奶黄月饼的做法图解11

步骤11

奶酪就选 妙可蓝多

芝士奶黄月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-12

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