西红柿鸡蛋拌面

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西红柿鸡蛋是餐桌上最爱的一道菜谱，简单易做营养丰富，最适合小白，零基础学员。西红柿鸡蛋拌面，卤子的颜色红黄相间、特别漂亮，浓浓的汤汁包裹在面条，酸甜咸香兼备，吃上一口就能让人食欲大开。 西红柿的作用与功效:西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、养血平肝的功效。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。 鸡蛋中含有大量的蛋白质，具有健脑益智，保护肝脏，调节免疫。
参与活动: #中小学生做饭指南#

西红柿鸡蛋拌面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 4个
小葱 2根 蒜 3瓣
面条 200克 油 2汤匙
盐 3克 白糖 1勺
生抽 1勺

西红柿鸡蛋拌面的做法

西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解1

步骤1

准备好西红柿、小葱、蒜。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解2

步骤2

切好小葱、蒜。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解3

步骤3

准备好鸡蛋。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，加热至八分热，打入蛋液。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解5

步骤5

炒好鸡蛋盛出。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解6

步骤6

西红柿切十字，泡在开水中几分钟。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解7

步骤7

西红柿剥掉外皮。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解8

步骤8

西红柿切成小块待用。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解9

步骤9

锅中倒入油，加热至五成热，倒入葱蒜爆香。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解10

步骤10

倒入西红柿翻炒均匀。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解11

步骤11

加入盐、白糖。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解12

步骤12

加入生抽，翻炒均匀。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解13

步骤13

将西红柿炒溶。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解14

步骤14

加入炒好的鸡蛋。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解15

步骤15

翻炒均匀入味。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解16

步骤16

出锅撒上葱花，即可出锅了！
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解17

步骤17

锅中倒入水，烧开锅煮面条。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解18

步骤18

面煮好盛入盘中。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解19

步骤19

浇上炒好的番茄鸡蛋，即可上桌了。
西红柿鸡蛋拌面#中小学生做饭指南#的做法图解20

步骤20

美美的吃起来吧！

西红柿鸡蛋拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-13

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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