翻沙的『 蚕豆 』最好吃

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诗诗爱吃荤阿～
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快手菜 超简单 配夏日稀饭 和 当小吃呀～ 一定要选老一点的！ 多煮下

蚕豆的用料

蚕豆 1盘适中 葱花 2根
花椒 适量 蒜瓣 2个
盐 2勺 鸡精 1勺

蚕豆的做法

翻沙的『 蚕豆 』最好吃的做法图解1

步骤1

新鲜的蚕豆洗干净水开下锅煮软 煮好捞出沥干水份备用～ （我的蚕豆是提前煮过，保存冰箱里吃的时候再解冻过水比较方便）
翻沙的『 蚕豆 』最好吃的做法图解2

步骤2

如图所示
翻沙的『 蚕豆 』最好吃的做法图解3

步骤3

把水气炒干 （中火 炒比较合适） 盐可以适量多放一点 因为蚕豆皮厚放少了个人觉得不是很入味～
翻沙的『 蚕豆 』最好吃的做法图解4

步骤4

炒到翻沙了 ，蚕豆有些爆开 ，放鸡精翻炒均匀
翻沙的『 蚕豆 』最好吃的做法图解5

步骤5

最后起锅放葱花 翻炒均匀起锅～
翻沙的『 蚕豆 』最好吃的做法图解6

步骤6

沙沙绵绵真好次～

蚕豆的烹饪技巧

夏季才开始就吃了好多～葱香带点麻香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 诗诗爱吃荤阿～ 编写，未经授权不得转载
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    / 7 翻沙的『 蚕豆 』最好吃的做法步骤

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