妈妈红烧糖醋排骨

妈妈红烧糖醋排骨

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涓涓小溪长流水
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妈妈做饭菜的手艺，至今还记忆犹新，在周末常常会选择做红烧一类的菜品，浓浓红色特别诱人，红烧菜大部分都会是荤菜，肉和鱼之类偶然也会红烧鸡，那时最爱吃的还是肉，肉中最喜欢吃的食物就是排骨，瘦肉多不肥腻，小时候受奶奶的影响，为了让小孩多吃点带骨头类的肉，常会说：“好肉长在骨头边”，不言而喻也是老人总喜欢让人孩多吃点心愿，红烧糖醋排骨真的好吃，浓浓的糖醋汤汁味也是拌饭，并且能多吃好多米饭诱食，由于疫情胡罗卜，洋葱也许好保存，总会和着一起煮着吃，虽说没有单独的烧肉排，但营养价值很高也丰富，维生素A，D都很棒的哦，也是人体必需的营养物质，爱吃妈妈的安心味“红烧糖醋排骨”香味浓浓糖醋真好吃！
参与活动: #妈妈手中的安心味#

妈妈红烧糖醋排骨的用料

肉排 500克 洋葱 1个
胡罗卜 半个 小葱 3根
姜 3片 蒜 3瓣
味达美臻品料酒 1勺 味达美醇香米醋 半勺
味道美柔米醋 1勺 葱伴侣黄豆酱 1勺
六月鲜特红酱油 1勺 0卡糖 2勺
食用油 适量 芝麻油 少许

妈妈红烧糖醋排骨的做法

#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解1

步骤1

妈妈爱安心味 红烧糖醋排骨 真好吃又入味
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解2

步骤2

食材： 排骨 洋葱 胡萝卜 葱 姜 调料
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解3

步骤3

洋葱 胡萝卜 切块
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解4

步骤4

入大蒜 胡罗卜爆香
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解5

步骤5

入排骨翻炒爆香起趋
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加入一勺糖，再入味达美柔香米醋
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解7

步骤7

再加上洋葱时用葱伴侣黄豆酱
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解8

步骤8

加入后让洋葱和酱炒出香味，同排骨一同炒香出金黄香
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解9

步骤9

加入六月鲜红酱油
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解10

步骤10

让其快速上色，加温水小火炖上30分钟
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解11

步骤11

上味酒上䓤花，也再可入少许0卡糖调至甜酸可口。
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解12

步骤12

继续翻炒均匀收点汁浓 入香油少许
#妈妈手中的安心味#妈妈红烧糖醋排骨的做法图解13

步骤13

香香的糖醋排骨，下饭真好吃又入味。

妈妈红烧糖醋排骨的烹饪技巧

糖醋排骨是很喜欢吃的肉食，各家有各家自己的味，谢谢你的关注支持，分享互动交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载
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