咸蛋黄爱好者福音-蛋黄鸡翅

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咸蛋黄爱好者福音的用料

咸鸭蛋 4个 鸡翅中 5个
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 适量 料酒 2勺
姜片 适量 白胡椒粉 适量
白糖 半勺

咸蛋黄爱好者福音的做法

咸蛋黄爱好者福音-蛋黄鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中对半切成两半，生抽蚝油料酒盐白胡椒姜片腌制1小时左右
咸蛋黄爱好者福音-蛋黄鸡翅的做法图解2

步骤2

蛋黄用小勺子碾碎，尽量颗粒压小
咸蛋黄爱好者福音-蛋黄鸡翅的做法图解3

步骤3

煎鸡翅，煎到两面金黄，想要鸡翅更熟一点可以放几勺水，将水焖干，煎熟之后盛出
咸蛋黄爱好者福音-蛋黄鸡翅的做法图解4

步骤4

倒一点油，小火把蛋黄逐渐烧至冒泡
咸蛋黄爱好者福音-蛋黄鸡翅的做法图解5

步骤5

将鸡翅放入锅内，翻炒将每一个鸡翅都裹上蛋黄
咸蛋黄爱好者福音-蛋黄鸡翅的做法图解6

步骤6

锅里剩下的蛋黄泡沫可以盛出淋在鸡翅上，蛋黄味更浓郁

咸蛋黄爱好者福音的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 Siriiiiies 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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