豆腐炖笔管鱼

豆腐炖笔管鱼

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妈妈手中的安心味～豆腐炖笔管鱼家常的美味，味道鲜美
参与活动: #妈妈手中的安心味#

豆腐炖笔管鱼的用料

笔管鱼 200g 葱花 20g
生抽 5g 盐 2g
豆腐 200g 食用油 20g

豆腐炖笔管鱼的做法

#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解1

步骤1

原料
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解2

步骤2

炒锅烧开水放入笔管鱼煮至稍微变色捞出
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解3

步骤3

切块放入锅中，汆水
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解4

步骤4

锅入油，放葱花，姜片炒香
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解5

步骤5

豆腐块翻炒均匀
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解6

步骤6

加入生抽加入开水没过豆腐，大火烧开转中火
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解7

步骤7

炖的留点汤汁
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解8

步骤8

加入汆水的笔管鱼
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解9

步骤9

加入盐翻炒均匀
#妈妈手中的安心味#豆腐炖笔管鱼的做法图解10

步骤10

出锅撒香菜

豆腐炖笔管鱼的烹饪技巧

笔管鱼先汆水再炖豆腐，这样汤汁会清亮一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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