鸡蛋煎馍馍

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鸡蛋煎馍馍

鸡蛋煎馍馍的用料

馍馍 3个 鸡蛋 3个
植物油 15克 盐 2克
香葱 一根 白芝麻 2克

鸡蛋煎馍馍的做法

鸡蛋煎馍馍的做法图解1

步骤1

主料：鸡蛋3个、两个馍馍 辅料：植物油、盐、香葱一根、白芝麻2克
鸡蛋煎馍馍的做法图解2

步骤2

把香葱洗净，鸡蛋打散，搅拌成鸡蛋液
鸡蛋煎馍馍的做法图解3

步骤3

把馍馍瓣成小丁丁，不要太大了，越碎越好
鸡蛋煎馍馍的做法图解4

步骤4

把平底锅加植物油，加馍馍末，撒上少许的盐，用木铲子抹平，在用力压一下，这样馍馍末实在好煎成锅巴
鸡蛋煎馍馍的做法图解5

步骤5

用中小火慢慢煎出锅巴的香味，成金黄色，如果没有信心直接翻面，可以倒进大盘子里，就这样的（如果不喜欢煎成两面金黄色，可以不翻面）
鸡蛋煎馍馍的做法图解6

步骤6

再把大盘子直接扣进平底锅里，像这样，撒上白芝麻或者黑芝麻
鸡蛋煎馍馍的做法图解7

步骤7

沿着锅边倒进鸡蛋液 再撒上香葱末继续煎出香味
鸡蛋煎馍馍的做法图解8

步骤8

加锅盖这样煎的快一些，鸡蛋液定型，也可以翻面继续煎另一面，这样更香浓好吃
鸡蛋煎馍馍的做法图解9

步骤9

倒出来，切成一块块的，就可以上桌吃了，金黄香浓好吃，剩米饭变早餐了。

鸡蛋煎馍馍的烹饪技巧

1、用剩馍馍比较好煎，如果太干，可以加少许清水，小火慢煎锅巴香浓好吃 2、鸡蛋液可以铺满锅巴，这样香浓好吃又营养丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-14

©本菜谱的做法由 天山可可A 编写，未经授权不得转载
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