炸春卷（馄饨皮完胜）

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八月食记
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本想买饺子皮做春饼，错送了馄饨皮，孩子想吃春卷，用它试试。巨成功，口感非常好，薄脆，酥。一点也不硬。不吃油，不油腻。凉了也好吃。配上我调的馅，那叫完美。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

馄饨皮完胜的用料

馄饨皮 10张 熟小白菜碎 100克
熟地瓜粉条 100克 韭菜 50克
胡萝卜碎 少许 木耳碎 少许
味精 1克 盐 少许
煎鸡蛋 1个 酱油（煎蛋里加） 少许
煎蛋用油 少许

馄饨皮完胜的做法

#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解1

步骤1

白菜粉条要挤干水分
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解2

步骤2

韭菜切碎，胡萝卜，木耳切碎
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解3

步骤3

把所有的馅料放一起加入调料调好口味。
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解4

步骤4

馄饨皮擀薄点。
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解5

步骤5

馅放中心
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解6

步骤6

左右两边往中间折
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解7

步骤7

卷起来，封口结合处要涂水。
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解8

步骤8

收口处要粘合好。不然炸时会开裂。
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解9

步骤9

油7成热，下春卷炸
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解10

步骤10

好吃到爆。
#妈妈手中的安心味#炸春卷（馄饨皮完胜）的做法图解11

步骤11

拍个图。

馄饨皮完胜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-15

©本菜谱的做法由 八月食记 编写，未经授权不得转载
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