四季豆炒肉沫

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若然°
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比较喜欢吃四季豆，所以肉剁成肉沫作为四季豆的调配。

四季豆炒肉沫的用料

四季豆 肉
蒜 牛肉酱
豆瓣酱

四季豆炒肉沫的做法

四季豆炒肉沫的做法图解1

步骤1

四季豆去头尾洗干净
四季豆炒肉沫的做法图解2

步骤2

切成小块
四季豆炒肉沫的做法图解3

步骤3

水开放入
四季豆炒肉沫的做法图解4

步骤4

煮熟后捞出（约3分钟）
四季豆炒肉沫的做法图解5

步骤5

锅里放油（我是用肥肉直接炸的油）下肉沫（我的肉沫切的有点大懒得剁( 。ớ ₃ờ)ھ）
四季豆炒肉沫的做法图解6

步骤6

放入蒜（因为我喜欢吃蒜，加点蒜香味）加入适量牛肉酱与少量豆瓣酱（牛肉酱因为我喜欢吃）（豆瓣酱放一点调色不然看起来还是很清淡）
四季豆炒肉沫的做法图解7

步骤7

放入四季豆翻炒，出锅之前加盐噢～（可以放水焖煮一小会）
四季豆炒肉沫的做法图解8

步骤8

出锅♥(｡￫v￩｡)♥我用的这两个酱，味道不错我替你们尝了
四季豆炒肉沫的做法图解9

步骤9

是的，没错图片美化的阿巴阿巴

四季豆炒肉沫的烹饪技巧

1.四季豆一点要煮熟光炒一会是炒不熟的 2. 调味的酱如果是咸的可以加少量盐就行 3.放肉沫之前锅里油稍微放多一点，炸一下比较香 选用五花肉更好吃（我是因为没买到五花肉！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-15

©本菜谱的做法由 若然° 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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