排骨山药汤

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每个人心里都有一个妈妈专属的拿手菜，记得上高中时住校，每个星期天妈妈总会炖一锅肉骨头汤，放入山药，今天也来炖一锅肉骨头。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

排骨山药汤的用料

扇子骨 一块 山药 2根
生姜料酒小葱 适量 红枣，枸杞 适量
盐 适量

排骨山药汤的做法

#妈妈手中的安心味#排骨山药汤的做法图解1

步骤1

山药提前去皮泡水里。
#妈妈手中的安心味#排骨山药汤的做法图解2

步骤2

扇子骨买回来后泡水半小时，然后焯水洗净。放砂锅里放入生姜料酒，适量水，大火烧开后小火焖一小时以上。
#妈妈手中的安心味#排骨山药汤的做法图解3

步骤3

放入山药，红枣，继续大火烧开后小火焖半小时。放入枸杞，再焖5分钟即可。放入适量盐调味。
#妈妈手中的安心味#排骨山药汤的做法图解4

步骤4

一碗暖心暖胃山药骨头汤。妈妈味。

排骨山药汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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