凉拌清蒸茄子

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茉茉2016
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上手简单，小白也可以做，比油焖茄子少油少盐又健康

凉拌清蒸茄子的用料

茄子 2个 蒜 4瓣
食用油 适量 蒸鱼豉油 4勺
葱 1根 醋 1勺
生抽 1勺 辣椒油 1勺
盐 少许 糖 少许

凉拌清蒸茄子的做法

凉拌清蒸茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净切断
凉拌清蒸茄子的做法图解2

步骤2

上锅蒸15分钟左右
凉拌清蒸茄子的做法图解3

步骤3

大蒜剁成蒜泥
凉拌清蒸茄子的做法图解4

步骤4

加入醋，盐，生抽，辣椒油搅匀
凉拌清蒸茄子的做法图解5

步骤5

茄子蒸好后撕成条
凉拌清蒸茄子的做法图解6

步骤6

料汁加入热油拌匀
凉拌清蒸茄子的做法图解7

步骤7

浇在茄子上，撒上葱花

凉拌清蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 茉茉2016 编写，未经授权不得转载
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