十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤

精品 独家
17.1万 浏览 4304 收藏
收藏
归家小厨
归家小厨 归家小厨
＋ 关注


10分钟就做好的开胃美食，白玉菇番茄鸡蛋汤，简单方便、酸甜可口、营养开胃！ 番茄也叫西红柿，味甘酸，性微寒，具有生津止渴、健胃消食的功效。番茄中含有大量的柠檬酸和苹果酸，参与机体的整个新陈代谢过程，可促进胃液的分泌，加强对油腻食物的消化。 鸡蛋的营养成分是比较多的，鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素，还有钙、磷、铁等微量元素。鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白，它是人体吸收率比较高的蛋白，因此蛋白是生活中补充最佳的选择。 白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属。具有通便排毒、增强体质等功效。
参与活动: #中小学生做饭指南#

番茄白玉菇鸡蛋汤的用料

白玉菇 150克 西红柿 1/2个
鸡蛋 3个 小葱 1根
香菜 1根 油 2汤匙
盐 5克 生抽 1勺

番茄白玉菇鸡蛋汤的做法

十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解1

步骤1

准备好白玉菇，洗好待用。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解2

步骤2

准备好西红柿，小葱，香菜。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解3

步骤3

准备好三个鸡蛋。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解4

步骤4

将西红柿拉十字，放入开水中烫一下。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解5

步骤5

烫两三分钟即可，取出来剥去外皮，切成小块待用。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解6

步骤6

白玉菇切成小段儿放入盘中。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解7

步骤7

配菜切好待用。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解8

步骤8

锅中倒入油，加热至五成热。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解9

步骤9

倒入鸡蛋，翻炒均匀。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解10

步骤10

锅中倒入少许油，煸香小葱。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解11

步骤11

放入西红柿，翻炒均匀。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解12

步骤12

加入白玉菇，继续翻炒。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解13

步骤13

放入一少盐。再加入5ml生抽。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解14

步骤14

倒入500ml水，烧开锅，煮2-3分钟。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解15

步骤15

放入鸡蛋，搅拌均匀。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解16

步骤16

鸡蛋入味后撒上小葱和香菜，即可出锅了。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解17

步骤17

是不是非常诱人呢！有颜有料的白玉菇鸡蛋汤就做好了。
十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法图解18

步骤18

酸酸甜甜很开胃哟！

番茄白玉菇鸡蛋汤的烹饪技巧

烫西红柿外皮时，不需要烫时间太久，两分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

番茄白玉菇鸡蛋汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 十分钟开胃美食-番茄白玉菇鸡蛋汤#中小学生做饭指南#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活