糯米船

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開心123
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糯米船的用料

黄油 40克 白砂糖 45克
玉米糖浆（水怡） 35克 淡奶油 15克
蜜糖 15克 糯米船 25个
海盐 1.5克 熟腰果 60克
熟开心果 40克 熟花生米 50克
熟瓜仁 30克

糯米船的做法

糯米船的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
糯米船的做法图解2

步骤2

将黄油、蜜糖、水怡、淡奶油称好放入奶锅内，这量我翻倍
糯米船的做法图解3

步骤3

将砂糖，海盐称好放在另一碗里备用
糯米船的做法图解4

步骤4

将温度计调至117度备用
糯米船的做法图解5

步骤5

中小火煮至黄油融化，将砂糖，海盐放入锅，中途要不停搅拌着，煮至117度即可关火，将混合坚果倒入锅翻拌均匀即可，坚果随你口味搭配
糯米船的做法图解6

步骤6

每条糯米船放入12克左右坚果，预热烤箱上下火155度，放中下层烤14分钟即可，每烤箱脾气不同，自己调节好
糯米船的做法图解7

步骤7

出炉了，嘎嘎脆

糯米船的烹饪技巧

要煮至117度，低于就不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 開心123 编写，未经授权不得转载
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