糖醋带鱼

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糖醋带鱼的用料

带鱼 1条 料酒 1勺
姜 5片 生抽 1勺
米醋 3勺 白糖 1.5勺
淀粉 3g 红辣椒丝 3克
蒜 5瓣 盐 5克

糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼收拾干净， 用姜，蒜，料酒，酱油，盐腌制20分钟。
糖醋带鱼的做法图解2

步骤2

腌制好的带鱼用淀粉包裹后备用。
糖醋带鱼的做法图解3

步骤3

热锅放油炸带鱼，将带鱼炸至变色捞出，再将油烧开复炸一次。
糖醋带鱼的做法图解4

步骤4

调料汁：糖，醋，盐，生抽搅拌。
糖醋带鱼的做法图解5

步骤5

最后将料汁放入锅中烧开，放入带鱼，辣椒丝快速翻炒后出锅。
糖醋带鱼的做法图解6

步骤6

大功告成\^O^/！！！

糖醋带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 开心美食爱你 编写，未经授权不得转载
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