鸡蛋卷

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两天不吃就很想的奶香海苔蛋卷~

鸡蛋卷的用料

鸡蛋 10个 面粉 60克
奶粉 30克 牛奶 150-200克

鸡蛋卷的做法

鸡蛋卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加入所有材料（面粉过筛哦），搅拌均匀
鸡蛋卷的做法图解2

步骤2

鸡蛋糊过筛
鸡蛋卷的做法图解3

步骤3

准备一个平底锅，倒入少量的油，开小火
鸡蛋卷的做法图解4

步骤4

倒上一勺鸡蛋糊，涂抹平整定型之后用铲子卷起来，放到一侧
鸡蛋卷的做法图解5

步骤5

接着倒入第二勺鸡蛋糊，以此类推（卷个八九层就可以）
鸡蛋卷的做法图解6

步骤6

做好的鸡蛋卷用锡纸裹起来（锡纸的作用是防止水分流失，吃起来口感更嫩。）
鸡蛋卷的做法图解7

步骤7

切片，摆盘
鸡蛋卷的做法图解8

步骤8

挤上沙拉酱和番茄酱，表面撒上海苔碎，摆一些草莓片和芒果片（水果根据自己口味放，炼乳也根据自己口味）

鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 开饭吧男生宿舍小厨房 编写，未经授权不得转载
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