粽香红枣糯米糕

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松鼠鱼77
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每年的端午节，妈妈除了要包一锅红枣粽子，还要蒸一锅红枣糯米糕，和粽子一样的味道，但更简单。吃起来香甜软糯，非常好吃，也简单省事，不用剥粽子叶了。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

粽香红枣糯米糕的用料

粽叶 适量 糯米 4杯
红枣 400克 蜜豆 适量

粽香红枣糯米糕的做法

#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解1

步骤1

糯米放入锅中，淘洗干净。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解2

步骤2

水量比平时做米饭的量稍微多一些，选择“美味饭”，“软糯”。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解3

步骤3

红枣洗净浸泡1小时。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解4

步骤4

粽子叶洗净煮软。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解5

步骤5

糯米饭做好了。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解6

步骤6

粽叶铺在蒸笼底部，再铺上一层红枣。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解7

步骤7

铺上一层糯米饭，再铺一层蜜豆。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解8

步骤8

再一层糯米，一层红枣。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解9

步骤9

放入电饭煲中，选择蒸煮，时间调到1小时。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解10

步骤10

做好了。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解11

步骤11

去掉粽叶就可以吃了。
#妈妈手中的安心味#粽香红枣糯米糕的做法图解12

步骤12

冷吃热吃都好吃，粘糯甜香，比粽子简单省事又好吃。

粽香红枣糯米糕的烹饪技巧

蒸熟之后不开盖，焖1小时以后再吃更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 松鼠鱼77 编写，未经授权不得转载
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