姜撞奶

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Trudyan
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姜撞奶的用料

老姜 一块取汁20克 全脂鲜奶 200
白糖10 克

姜撞奶的做法

姜撞奶#中小学生做饭指南#的做法图解1

步骤1

手工擦姜
姜撞奶#中小学生做饭指南#的做法图解2

步骤2

纱布过滤姜汁
姜撞奶#中小学生做饭指南#的做法图解3

步骤3

牛奶加糖煮到70°度
姜撞奶#中小学生做饭指南#的做法图解4

步骤4

从高处冲入牛奶
姜撞奶#中小学生做饭指南#的做法图解5

步骤5

盖个盘子闷10分钟
姜撞奶#中小学生做饭指南#的做法图解6

步骤6

可以啦开吃，也可以冷藏

姜撞奶的烹饪技巧

1.老姜才好 2全脂鲜牛奶，蛋白质3以上，越高越好 3温度 4冲的动作，从高处
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 Trudyan 编写，未经授权不得转载
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