蚕豆玉米炒鸡蛋

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魔小义
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蚕豆玉米炒鸡蛋的用料

蚕豆米 200克 鸡蛋 三个
水果玉米 150克 盐、水淀粉 适量

蚕豆玉米炒鸡蛋的做法

蚕豆玉米炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

1.水果玉米洗净切滚刀块、蚕豆洗净备用 2.蚕豆和玉米焯水至断生备用（尽量熟一些） 3.先炒鸡蛋，再炒蚕豆和玉米，适量加水 4.水淀粉勾芡起锅即可
蚕豆玉米炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

备注：一定要勾芡！否则没有光泽，味道也寡淡！

蚕豆玉米炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-16

©本菜谱的做法由 魔小义 编写，未经授权不得转载
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