超萌花纹动物吐司

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凤梨娜娜de吃心不改
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超萌吐司！小熊吐司！花纹随心订！动物模具一共是4款！这个熊的面团克数在320克，随意卷，随心放！
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

超萌花纹动物吐司的用料

高粉 250克 牛奶 140克
全蛋液 35克 糖 40克
盐 2克 干酵母 4克
奶粉 20克 可可粉与炭黑可可粉 适量

超萌花纹动物吐司的做法

超萌花纹动物吐司的做法图解1

步骤1

将面团揉至出现粗膜，加黄油揉至扩展
超萌花纹动物吐司的做法图解2

步骤2

将面团按照花纹的颜色分别揉成团，小熊吐司总量在320克左右，松弛20分钟
超萌花纹动物吐司的做法图解3

步骤3

白色105克，黑色60克，棕色120克，小白色50克克数要求不绝对，花纹呈现可以根据个人喜好
超萌花纹动物吐司的做法图解4

步骤4

擀成牛舌型后卷起来，松弛20分钟，其他颜色亦如此
超萌花纹动物吐司的做法图解5

步骤5

松弛后再次擀开，大块白色擀开后，从上往下卷起来，就完成了，其他颜色擀开后从中间切断
超萌花纹动物吐司的做法图解6

步骤6

将三种颜色穿插叠放在一起，轻轻擀开一点，从上往下卷起来
超萌花纹动物吐司的做法图解7

步骤7

从三分之一处切开，让它是一大一小
超萌花纹动物吐司的做法图解8

步骤8

烤箱35度进行2发，这台美的Q30烤箱，顶部带有补湿加水槽，不用放杯水啦！直接顶部加水
超萌花纹动物吐司的做法图解9

步骤9

2发八分满，盖上盖子，多余多来的面团，我做了迷你吐司，做其他小餐包也是可以哒
超萌花纹动物吐司的做法图解10

步骤10

这个烤箱是免预热的，170度烘烤35分钟
超萌花纹动物吐司的做法图解11

步骤11

出炉立即脱模
超萌花纹动物吐司的做法图解12

步骤12

每片花纹都不同哦！

超萌花纹动物吐司的烹饪技巧

颜色的调和，根据个人喜好添加，面团过于干可以加一点点水调和，但水量不要太多，调开可可粉即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
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