韭菜炒鸭血

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鸭血利肠通便 我间隔一段时间就会吃一次
参与活动: #妈妈手中的安心味#

韭菜炒鸭血的用料

鸭血 1盒300g 韭菜 100g
姜丝 适量 蒜片 适量
小米辣 1个 食用油 少许
麻辣川香汁 1勺 生抽 1勺
料酒 2勺 糖 半勺
盐 1克

韭菜炒鸭血的做法

韭菜炒鸭血的做法图解1

步骤1

鸭血一块
韭菜炒鸭血的做法图解2

步骤2

切片
韭菜炒鸭血的做法图解3

步骤3

韭菜
韭菜炒鸭血的做法图解4

步骤4

切段
韭菜炒鸭血的做法图解5

步骤5

蒜 姜切沫 小米辣切小圈
韭菜炒鸭血的做法图解6

步骤6

开水下锅焯水2分钟，捞出备用
韭菜炒鸭血的做法图解7

步骤7

锅里下姜 蒜炒香
韭菜炒鸭血的做法图解8

步骤8

加一勺川香麻辣酱（也可放豆豉，豆瓣酱） 炒出红油
韭菜炒鸭血的做法图解9

步骤9

倒入鸭血翻炒，加生抽 料酒 糖调味
韭菜炒鸭血的做法图解10

步骤10

可以少加一些热水大约煮3分钟，让鸭血入味
韭菜炒鸭血的做法图解11

步骤11

大火收汁后，下入韭菜炒至断生，加盐出锅
韭菜炒鸭血的做法图解12

步骤12

清肠小炒就做好啦
韭菜炒鸭血的做法图解13

步骤13

老妈和我的午餐搭配

韭菜炒鸭血的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-18

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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