葱爆羊肉

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里屿
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简单家庭小炒～

孜然羊肉的用料

羊肉片 250g 孜然 2勺
白糖 少许 姜 2g
蒜 2瓣 生抽 1勺
蚝油 2滴 料酒 2滴
鸡精 1勺 盐 5g
孜然粉 1勺 油 10g

孜然羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切片，放入生抽、一点点老抽、料酒、淀粉抓拌均匀腌制15分钟； 热锅凉油，放入花椒粉、羊肉片翻炒变色盛出；
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

再次放油，放入葱姜炒香；
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

放入羊肉，调入蚝油、一点醋、孜然、辣椒面翻炒均匀即可～

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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