鲜虾米饭馅饼

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小猪欧尼
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从小吃到大的米饭饼，大了以后好久没吃过妈妈做的了，思念的情绪就用美食来安抚吧，做法很简单，而且做好可以放冰箱，每天早上热一下快手早餐就成了，剩米饭再也不是只能蛋炒饭啦

鲜虾米饭馅饼的用料

凉米饭 1碗 鸡蛋 1个
虾 10个 丝瓜 一根
胡萝卜 1根 青椒 2个
葱 2根

鲜虾米饭馅饼的做法

鲜虾米饭馅饼的做法图解1

步骤1

第一步就是和面揉面醒发半小时就好了，没空的小伙伴们可以用饺子皮代替的，面里打了一个鸡蛋，可以再放点盐
鲜虾米饭馅饼的做法图解2

步骤2

醒发的同时就可以来调制馅料啦，胡萝卜丝瓜焯水后拧干水分再拌口感更好
鲜虾米饭馅饼的做法图解3

步骤3

将米饭，胡萝卜，青椒，虾泥，葱，丝瓜，倒入油，黑胡椒，盐调制均匀即可，爱吃啥菜放啥菜，也可以放入香菇木耳一类，全看个人喜好
鲜虾米饭馅饼的做法图解4

步骤4

馅调好了，面团也醒发好了，再揉一揉，分成一个个小剂子就可以
鲜虾米饭馅饼的做法图解5

步骤5

擀成薄片，放入馅料，这一步就和包包子手法差不多，最后按成饼就可以了，不会包包子手法也没关系，把边上的皮往中间收就可以了
鲜虾米饭馅饼的做法图解6

步骤6

这种能看到馅料的状态就可以了，这样出来的饼更脆，味道更好
鲜虾米饭馅饼的做法图解7

步骤7

好啦，细细品尝美味吧，也可以沾米醋实用，我更爱这样吃

鲜虾米饭馅饼的烹饪技巧

放黑胡椒中和虾的味道，不得不说黑胡椒和虾真是绝配呢，我用的是海虾，河虾也可以不放换成十三xiao
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 小猪欧尼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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