川味等蜂蜜烤鸡

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川味等蜂蜜烤鸡的用料

三黄鸡 1只 大葱 1根
姜 一大块 料酒 两勺
盐 一勺 蚝油 两勺
蜂蜜 三勺 生抽 2勺
红烧酱油 1勺 烧烤料 50g
黑胡椒 适量 土豆 5个

川味等蜂蜜烤鸡的做法

川味等蜂蜜烤鸡的做法图解1

步骤1

整鸡洗干净，在盐水里泡一个小时，洗净去头去脚，用叉子在鸡全身叉上小孔
川味等蜂蜜烤鸡的做法图解2

步骤2

调腌料，蜂蜜两勺，生抽、红烧酱油、盐、黑胡椒、烧烤料，全部和匀
川味等蜂蜜烤鸡的做法图解3

步骤3

把调好的腌料、大葱、老姜放到鸡上，给你全身按摩，肚子里也要摸上料，我是塞了点老姜、大葱、腌料到肚子里
川味等蜂蜜烤鸡的做法图解4

步骤4

全身抹匀，腌制4个小时，时间原因我只腌了1一半小时的样子，没那么入味。腌到一半的时候，可以把鸡反个面，再淋一下酱汁
川味等蜂蜜烤鸡的做法图解5

步骤5

肚子朝上放入烤盘，用锡箔纸把鸡腿的骨头和鸡翅尖包起来，以免烤糊。进烤箱，上下175度，90分钟
川味等蜂蜜烤鸡的做法图解6

步骤6

15g黄油和蜂蜜隔水融化
川味等蜂蜜烤鸡的做法图解7

步骤7

每隔半个小时拿出来，全身刷一次酱油蜂蜜
川味等蜂蜜烤鸡的做法图解8

步骤8

土豆去皮切块，加一点点油和烧烤料搅拌均匀。在一个小时的时候把土豆倒进去烤
川味等蜂蜜烤鸡的做法图解9

步骤9

成品，一上桌，三个小朋友好快就消灭的只剩骨架

川味等蜂蜜烤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-19

©本菜谱的做法由 萌妈的美食日常 编写，未经授权不得转载
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