煎韭菜鸡蛋菜莽

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煎韭菜鸡蛋菜莽的用料

韭菜 500克 鸡蛋 3个
盐 5克 油 50克
胡椒粉 少许 面粉 300克
凉水 适量

煎韭菜鸡蛋菜莽的做法

#妈妈手中的安心味#煎韭菜鸡蛋菜莽的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切碎
#妈妈手中的安心味#煎韭菜鸡蛋菜莽的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中搅散，（油略多些拌韭菜不出水）热锅凉油倒入鸡蛋不断搅拌止成熟，放凉后倒入韭菜中撒上盐和胡椒粉拌均匀。
#妈妈手中的安心味#煎韭菜鸡蛋菜莽的做法图解3

步骤3

面中加入少许盐，用凉水揉成一个光滑的面团醒半小时。分成小剂子，擀成薄薄的面片。
#妈妈手中的安心味#煎韭菜鸡蛋菜莽的做法图解4

步骤4

面片上放上韭菜鸡蛋馅，铺均匀。
#妈妈手中的安心味#煎韭菜鸡蛋菜莽的做法图解5

步骤5

象卷花卷一样卷起来，两头按紧。
#妈妈手中的安心味#煎韭菜鸡蛋菜莽的做法图解6

步骤6

包好后
#妈妈手中的安心味#煎韭菜鸡蛋菜莽的做法图解7

步骤7

放入煎锅中
#妈妈手中的安心味#煎韭菜鸡蛋菜莽的做法图解8

步骤8

煎止两面金黄成熟即可

煎韭菜鸡蛋菜莽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 豆粉3619253039 编写，未经授权不得转载
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