麻辣小龙虾

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天天可乐儿09
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520快乐 遇见的都是天意 拥有的都是幸运 岁月为暮，余生执笔 一起带着诚意走下去吧～

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1300克 食用油 适量
葱 1段 姜片 6片
火锅牛油 1粒 郫县豆瓣酱 1大勺
料酒 1勺 生抽 1勺
啤酒 3听 香葱，香菜 适量
年糕 适量

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾简单处理，刷子刷干净
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

生姜，葱，蒜，香菜香葱备用
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

锅中倒油，生姜，先炒小龙虾
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

小龙虾倒入，虾煸炒红
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

小龙虾第一遍炸红，盛出备用
麻辣小龙虾的做法图解6

步骤6

放生姜，蒜，牛油底料，郫县豆瓣酱一勺
麻辣小龙虾的做法图解7

步骤7

调料炒香
麻辣小龙虾的做法图解8

步骤8

倒入炒过的小龙虾翻炒
麻辣小龙虾的做法图解9

步骤9

倒入啤酒差不多淹没虾
麻辣小龙虾的做法图解10

步骤10

煮开，放一勺糖，一勺酱油，一点老抽上色。一勺盐
麻辣小龙虾的做法图解11

步骤11

放入年糕，煮软。倒入香菜香葱
麻辣小龙虾的做法图解12

步骤12

麻辣小龙虾年糕版本，搞定
麻辣小龙虾的做法图解13

步骤13

开动啦！

麻辣小龙虾的烹饪技巧

年糕一煮会化，注意火候，加入年糕后，煮软就可以关火了，我煮的时间长，好多煮化了！小伙伴们要是加年糕可要注意‼️了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 天天可乐儿09 编写，未经授权不得转载

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