枇杷膏

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川贝枇杷膏方中主以名贵中药川贝母,具有清热、润肺、化痰、止咳之功效;辅以枇杷叶清肺降气、止咳和胃,与其它诸药相合,气顺则火降,热清则痰自消,痰消则火无所附,诸症自可解除,所以川贝枇杷膏具有清热、润肺止咳、平喘、理气化痰的治疗效果。此外,有文献认为川贝枇杷膏具有显著的止咳、化痰、平喘、抗炎及免疫作用
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枇杷膏的用料

枇杷果 1500g 冰糖 130g
30g 干净的玻璃瓶 1一一2个

枇杷膏的做法

#蓓妮妈妈美味#枇杷膏的做法图解1

步骤1

枇杷果洗干净用盐水泡半个小时
#蓓妮妈妈美味#枇杷膏的做法图解2

步骤2

去皮,去核只要果肉然后用料理机打碎,不打也行
#蓓妮妈妈美味#枇杷膏的做法图解3

步骤3

小川贝用料理机打碎成粉备用
#蓓妮妈妈美味#枇杷膏的做法图解4

步骤4

锅内加冰糖,枇杷肉一直熬搅拌防止糊锅
#蓓妮妈妈美味#枇杷膏的做法图解5

步骤5

搅拌半个小时后的样子,然后小火继续搅拌,主要不要烫到手,因为大泡会彭到手上,可以戴上手套
#蓓妮妈妈美味#枇杷膏的做法图解6

步骤6

把小川贝粉倒进去继续搅拌大概半个小时后成粘稠装即可
#蓓妮妈妈美味#枇杷膏的做法图解7

步骤7

准备一个无水无油干净的容器,趁热装进容器里保存即可

枇杷膏的烹饪技巧

保存好放冰箱冷藏,喝的时候加一勺冲开,止咳润肺
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-05-22

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