超好吃的香葱面包

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暖暖的阳光1309
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香葱面包 ✅准备食材 面团食材：高筋面粉250克，白砂糖50克，鸡蛋液50克，牛奶50克，水50克，奶粉10克，盐2克，干酵母3克，黄油25克 香葱馅： 香葱100克，盐1克，鸡蛋液25克，食用油20克，白胡椒粉3克 ✅烘焙工具：海氏C45风炉烤箱 ✅做法： 香葱切小段，加入香葱馅的全部食材，搅拌均匀备用 把面团的食材（除了黄油以外）倒入搅拌缸中揉至粗膜 加入软化好的黄油揉至薄膜 面团醒发至两倍大 均匀分成八份，醒20分钟 取一份面团擀开卷起，成橄榄球状 二发至两倍大 中间划一刀，挤入香葱馅 放入预热好的烤箱中，190度烤10分钟后转150度烤5分钟 香喷喷的面包出炉啦，颜色也特别好看
参与活动: #pick哪种真芝味-瀑布拉丝#

香葱面包的用料

高筋面粉 250克 水 50克
奶粉 10克 白糖 50克
盐 2克 鸡蛋液 50克
酵母粉 3克 黄油 25克
牛奶 50克 香葱馅
香葱 100克 鸡蛋液 25克
食用油 20克 白胡椒粉 适量

香葱面包的做法

超好吃的香葱面包的做法图解1

步骤1

面包食材放入搅拌缸（除了黄油）
超好吃的香葱面包的做法图解2

步骤2

揉至粗膜
超好吃的香葱面包的做法图解3

步骤3

倒入软化后的黄油
超好吃的香葱面包的做法图解4

步骤4

揉至薄膜
超好吃的香葱面包的做法图解5

步骤5

面团发酵两倍大，分成八份，揉圆，醒20分钟
超好吃的香葱面包的做法图解6

步骤6

整形
超好吃的香葱面包的做法图解7

步骤7

整形
超好吃的香葱面包的做法图解8

步骤8

整形
超好吃的香葱面包的做法图解9

步骤9

整形
超好吃的香葱面包的做法图解10

步骤10

发酵两倍大
超好吃的香葱面包的做法图解11

步骤11

制作香葱馅
超好吃的香葱面包的做法图解12

步骤12

表面划一刀，挤入香葱馅
超好吃的香葱面包的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热，放入烤盘，190度烤10分钟，转150度烤5分钟
超好吃的香葱面包的做法图解14

步骤14

出炉
超好吃的香葱面包的做法图解15

步骤15

香喷喷的面包

香葱面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 暖暖的阳光1309 编写，未经授权不得转载
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