姜葱鸡腿

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其实是姜葱鸡的，只是家里人少就用鸡腿代替整鸡了，这样吃起来没负担，不要担心吃不完

姜葱鸡腿的用料

鸡腿 2个 姜 20克
红葱头 6瓣 香葱 两根
白糖 5克 盐 20-30克
花生油 适量

姜葱鸡腿的做法

姜葱鸡腿的做法图解1

步骤1

买了2个大鸡腿，洗干净备用→_→～～～
姜葱鸡腿的做法图解2

步骤2

用10克的盐涂抹鸡腿，让它有个底味，腌制20-30分钟左右（我今天用的是盐焗粉，经测试还是喜欢用盐抹的好吃，传统毕竟是传统，改了就不是那个味了）准备好葱姜，红葱头→_→
姜葱鸡腿的做法图解3

步骤3

把葱姜剁成未，葱叶切越碎越好，红葱头也是越碎越好，不建议用料理机打哈，打出来没口感→_→用个大碗装着，传统的调味就放点盐和白糖备用，不需要再放其它了→_→
姜葱鸡腿的做法图解4

步骤4

小锅加热花生油，油热扑入碗中，激发出浓浓的葱姜香味→_→
姜葱鸡腿的做法图解5

步骤5

蒸锅上汽把鸡腿放入蒸30分钟左右，时间不确定，中途用筷子戳一戳没有血水流出就可以了→_→
姜葱鸡腿的做法图解6

步骤6

这个我蒸了30分钟，晾 凉→_→
姜葱鸡腿的做法图解7

步骤7

晾凉后带上手套撕下来，撕自己喜欢的大小就可以了，这里没拍照撕好后淋上调好的姜葱汁，开吃
姜葱鸡腿的做法图解8

步骤8

诱人啖啖肉，没有骨头很适合老人孩子✌✌

姜葱鸡腿的烹饪技巧

蒸出来的鸡汁不要倒了，加入姜葱汁里拌匀一起淋入鸡里，这样才是原汁原味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 雪儿啦啦 编写，未经授权不得转载

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