炒花甲肉

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炎热的夏天，一道快手小菜
参与活动: #中小学生做饭指南#

炒花甲肉的用料

花甲肉 2斤 韭菜 半斤
蒜瓣 4瓣 蚝油 1勺
盐 适量 小米辣 2个
葱 0.3根

炒花甲肉的做法

炒花甲肉的做法图解1

步骤1

我买的是冷冻的花甲肉，洗净控干水分，凉锅放油，烧热后加入花甲肉翻炒
炒花甲肉的做法图解2

步骤2

加入葱花、蒜瓣、小米辣，继续翻炒
炒花甲肉的做法图解3

步骤3

加入韭菜段，加入生抽、蚝油、盐
炒花甲肉的做法图解4

步骤4

加入少许鸡精，即可出锅

炒花甲肉的烹饪技巧

加入韭菜后不宜翻炒过久，会使韭菜失去水分变得干瘪难吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-24

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载

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