爽口笋丝

精品
2.5万 浏览 381 收藏
收藏
营养师蓝冰滢
营养师蓝冰滢 营养师蓝冰滢
＋ 关注


天气慢慢变热，一些凉菜慢慢在餐桌上出现，凉菜制作简单，同时还尽可能多的保留的食材的营养，其实是一种非常好的烹饪方式。 今天给大家推荐的是好吃、营养的爽口笋丝。主要食材是青笋，青笋对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃青笋，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。 在拌笋丝的时候，很多妈妈会遇到盐放不合适的情况，总觉得盐好像没有搅拌均匀，其实这个事很好解决。把盐和清水提前混合好，这样就更容易让味道入到笋丝里。同时还能大大减少食盐的摄入量，有效控制血压。 这样一份好吃又爽口的笋丝，赶紧端上你家的餐桌吧~

爽口笋丝的用料

青笋 200g 胡萝卜 50g
盐 1g 水果醋 3g
香油 适量 凉开水 10g

爽口笋丝的做法

爽口笋丝的做法图解1

步骤1

青笋、胡萝卜去皮，盐和水果醋加入到凉开水中，混合均匀
爽口笋丝的做法图解2

步骤2

青笋和胡萝卜，先切成薄皮，然后切成细丝，放入冷水中浸泡20分钟
爽口笋丝的做法图解3

步骤3

捞出泡好的笋丝，控干水分，放入切好的胡萝卜丝；倒入混合好的盐醋溶液，倒入适量香油拌匀即可

爽口笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-25

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

爽口笋丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爽口笋丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 爽口笋丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活