⭐️家庭自助烧烤⭐️

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菊子美食记

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夏天是爱吃烧烤的季节。烧烤的一大特点在于边吃边烤。烤串的过程中，聊聊家常，侃侃大山，气氛美好，吃着也香。
参与活动: #家乐“我家饭店”夏季上新｜饭店味道，说做就做#

家庭自助烧烤的用料

烤肉酱 500克	青椒 1个
红椒 1个	黄椒 1个
牛肉 1千克	五花肉 500克
香菇 200克	金针菇 250克
魔芋适量

家庭自助烧烤的做法

步骤1

食材准备如图所示

步骤2

先把香菇洗净晾干顶部切花刀以便入味

步骤3

鸡翅切花刀

步骤4

接着在鸡翅中倒入孜然味肉酱，加入姜片和葱段抓匀腌制入味

步骤5

魔芋同样切成片，放入碗中备用

步骤6

牛肉切片一部分，切块一部分，并倒入原味烤肉酱腌制抓匀入味

步骤7

彩色甜椒都去籽，洗净后切成小方块备用

步骤8

香菇和魔芋串成串，彩椒和牛肉块也串成串，腌制的材料也准备好，就可以开始烧烤啦

步骤9

电烤炉底层加水，烤盘上刷油，把要烤的食材放到烤盘中，适时翻动

步骤10

一桌子的菜，五颜六色的，吃起来真的非常爽快

步骤11

在家自制烧烤，用电烤炉，搭配自己喜欢的配菜和降火甜品，还可以准备饮料，感觉真的很棒哦

步骤12

夏日家庭自制烧烤搞起来，餐后降火组合：杨梅 / 仙草冻 / 黄桃 / 香橙不能少呀

家庭自助烧烤的烹饪技巧

记得以前吃烧烤，无论是烤羊肉串还是其他啥串，都是烟雾弥漫，啤酒畅饮。气氛很好，但是烧烤的浓烟总觉得对身体有影响，价格不便宜，回家后还得再吃点。现如今自己在家自助烧烤，烧烤酱买现成的，腌制非常简单。吃多少烤多少，味道美美哒，而且自己在家烤真的才有吃撑的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由菊子美食记编写，未经授权不得转载

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