雪碧画眉小排

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里屿
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排骨的别样吃法～

雪碧画眉小排的用料

雪碧 500ml 话梅 8-10个
小排 500克

雪碧画眉小排的做法

雪碧画眉小排的做法图解1

步骤1

排骨泡入冷水中，放入一勺淀粉，洗去杂质和血水；
雪碧画眉小排的做法图解2

步骤2

排骨凉水入锅，放入葱姜、料酒煮开，撇去浮末，捞出排骨备用；
雪碧画眉小排的做法图解3

步骤3

热锅凉油，放入姜片炸至微焦；
雪碧画眉小排的做法图解4

步骤4

放入排骨炒至表面微焦；
雪碧画眉小排的做法图解5

步骤5

调入生抽、老抽、蚝油、话梅翻炒均匀；
雪碧画眉小排的做法图解6

步骤6

倒入没过排骨的雪碧，大火烧开转中小火，盖上锅盖炖60分钟；
雪碧画眉小排的做法图解7

步骤7

打开锅盖，转大火，将汤汁收至浓稠即可～

雪碧画眉小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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