可乐鸡翅根，便宜又美味

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买的是整个鸡翅，翅中翅尖都做给妹妹吃了，为了方便，把鸡翅根也直接做了可乐口的。 其实这道菜因为调料步骤都和可乐鸡翅差不多，所以味道也相差无几，只是口感不一样。翅根也更便宜和低脂一点。
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可乐鸡翅根的用料

鸡翅根 7 姜片 5片
葱 2根 可乐 500毫升
生抽 2勺 料酒 2勺
八角 2个

可乐鸡翅根的做法

可乐鸡翅根，便宜又美味#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解1

步骤1

翅根洗净，每个翅根上多划几刀，以便于入味。
可乐鸡翅根，便宜又美味#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解2

步骤2

冷水下锅，放入姜片和两勺料酒，水开后撇去浮沫，捞出沥干水分。
可乐鸡翅根，便宜又美味#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解3

步骤3

葱，姜和八角准备好。
可乐鸡翅根，便宜又美味#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解4

步骤4

锅中放油，油热后中火把翅根表面煎成黄色（翻炒），大概3-4分钟。
可乐鸡翅根，便宜又美味#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解5

步骤5

放入葱姜和八角，两勺生抽，翻炒均匀。
可乐鸡翅根，便宜又美味#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解6

步骤6

倒入一小瓶可乐（500ml），煮开后小火焖煮。
可乐鸡翅根，便宜又美味#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#的做法图解7

步骤7

待锅中汤汁快没时，大概小半碗，大火收汁。出锅后撒上白芝麻和葱花（我今天忘记买白芝麻了）

可乐鸡翅根的烹饪技巧

1.如果爱吃甜的，可乐可以多加。 2.如果不太爱吃甜的，可以可乐少一点，然后兑点水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26 · 天津

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载
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