光盘牙签肉

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光盘牙签肉的用料

里脊肉 300g 胡椒粉 1勺
香辣粉 1勺 蚝油 1勺
十三香 半勺 姜 5片
淀粉 5勺 面粉 20克
洋葱 半个

光盘牙签肉的做法

光盘牙签肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切丁
光盘牙签肉的做法图解2

步骤2

洗净控水
光盘牙签肉的做法图解3

步骤3

放入胡椒粉香辣粉蚝油盐糖味精十三香姜洋葱研制20分钟
光盘牙签肉的做法图解4

步骤4

用牙签将研制好的肉一个个串好备用
光盘牙签肉的做法图解5

步骤5

调一个面糊（淀粉面粉胡椒粉香辣粉盐）
光盘牙签肉的做法图解6

步骤6

起锅烧油6成热加入牙签肉、油温加热再次复炸、就可以装盘开吃了
光盘牙签肉的做法图解7

步骤7

色泽金黄，外酥里嫩绝了

光盘牙签肉的烹饪技巧

牙签肉下锅的时候炸至定型捞出，再油温加热再次复炸装盘，不然炸好的牙签肉不酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 康乃馨的香 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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