水煎包

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没有故事，就是想吃了！
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水煎包的用料

中筋面粉 200克 水 120克
酵母 2克 糖 5克
韭菜 1小把 粉丝 1把
鸡蛋 1个 玉米淀粉 3克
面粉 3克 水 100克
盐 适量 生抽 1勺
耗油 1勺 果蔬调味料 1勺

水煎包的做法

#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母、糖、水揉一个光滑的的面团，盖上保鲜膜基础发酵至两倍大
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切碎备用
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散放入锅中搅成鸡蛋碎
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解4

步骤4

粉丝切碎全部放入碗中，加入盐、生抽、耗油、果蔬调味料、油
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团取出
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解7

步骤7

揉面排气
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解8

步骤8

分成大小均匀的面剂子
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解9

步骤9

擀成中间厚边缘薄的圆饼
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解10

步骤10

中间放入适量的馅料
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解11

步骤11

捏成自己喜欢的形状，全部做好后醒发10分钟
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解12

步骤12

不粘锅中刷薄油，放入包子，开小火煎至底部微黄，倒入淀粉水，盖上锅盖直至水分收干，底部金黄即可关火，关火后焖3-5分钟才打开锅盖
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解13

步骤13

取出
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解14

步骤14

装盘
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解15

步骤15

就可以开吃啦
#中小学生做饭指南#水煎包的做法图解16

步骤16

配上一杯火麻糊，再切个水果

水煎包的烹饪技巧

关火后一定要焖一会才能打开锅盖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

©本菜谱的做法由 🌸香香🌸 编写，未经授权不得转载
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