豆豉蒸排骨

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我相信排骨，是每个家庭最日常出现的菜。我家孩子超级爱吃的，每次买2条排骨都能吃得干干净净 我这样蒸，排骨又嫩又好吃哦，赶紧来一起试试吧

豆豉蒸排骨的用料

排骨 750g 豆豉 100克
大蒜 4瓣 姜 适量
料酒 2勺 白糖 1勺
生抽 1勺 酱油 1勺
食用油 1大勺 淀粉 1勺
盐 适量

豆豉蒸排骨的做法

豆豉蒸排骨的做法图解1

步骤1

步骤： 1️排骨洗干净，用水龙头冲水5分钟，加入生粉和盐，捉至起胶，继续冲水至排骨变白 2️排骨用厨房纸吸干水分，加入盐，糖，酱油，胡椒粉，一点油，捉均匀 3️加入一大勺生粉，花生油，捉匀，切碎蒜蓉和豆豉，加进排骨里，还可以撒点葱花
豆豉蒸排骨的做法图解2

步骤2

放进宜盾普锅中，煎煮功能，蒸20分钟 好啦，出锅啦[阴险]很好吃，超级香
豆豉蒸排骨的做法图解3

步骤3

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豆豉蒸排骨的做法图解4

步骤4

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豆豉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-26

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