嘎嘎脆麻辣干锅虾

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嘎嘎脆麻辣干锅虾的用料

大虾 500g 葱姜蒜 各适量
香菜 适量 干辣椒 30g
花椒 15g 白糖 1勺
生抽 1勺 黑芝麻 1勺

嘎嘎脆麻辣干锅虾的做法

嘎嘎脆麻辣干锅虾的做法图解1

步骤1

把虾洗净。
嘎嘎脆麻辣干锅虾的做法图解2

步骤2

用剪刀把胡须和虾脚剪去，开背抽掉虾线。再冲洗几遍
嘎嘎脆麻辣干锅虾的做法图解3

步骤3

放葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、盐巴腌制10分钟。倒出水分，放点玉米淀粉腌制10分钟。
嘎嘎脆麻辣干锅虾的做法图解4

步骤4

把配料准备好，还有干辣椒适量个火锅底料忘记拍照了。
嘎嘎脆麻辣干锅虾的做法图解5

步骤5

虾分两次服炸，会嘎嘎脆，炸好后，把土豆和芹菜也炸一下，然后锅里留底油，放入大蒜，姜，干辣椒炒香，放火锅底料，再放入菜和虾翻炒一下，放入香菜和葱段出锅。
嘎嘎脆麻辣干锅虾的做法图解6

步骤6

完美

嘎嘎脆麻辣干锅虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 炸酱面1 编写，未经授权不得转载
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