外酥里嫩｜脆皮炸牛奶

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夏夏的小食光
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夏日甜品都准备了什么？ 牛奶的不一样“喝”法〰️ 不用一滴油的脆皮炸牛奶可以尝试一下✨简单到没朋友，几个步骤，零失败，脆甜而不腻，外酥里嫩，咬一口，嫩滑爽口，超满足～

脆皮炸牛奶的用料

纯牛奶（鲜奶，盒装纯奶都可以） 500克 玉米淀粉（奶糊用） 50克
白砂糖 35克 鸡蛋 一个
面包糠 适量 玉米淀粉（裹奶块用） 适量
玉米油 适量

脆皮炸牛奶的做法

外酥里嫩｜脆皮炸牛奶的做法图解1

步骤1

1、牛奶中加入淀粉和白糖开小火不停的搅拌到浓稠后关火 2、将牛奶糊倒入模具中，放在冰箱冷藏2个小时以上到成型
外酥里嫩｜脆皮炸牛奶的做法图解2

步骤2

切成条状后表面沾上一层淀粉，沾上鸡蛋液再裹上面包糠 烤箱设置180°C10分钟
外酥里嫩｜脆皮炸牛奶的做法图解3

步骤3

滑滑的口感
外酥里嫩｜脆皮炸牛奶的做法图解4

步骤4

外酥里嫩的脆皮炸牛奶就做好了～

脆皮炸牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-29

©本菜谱的做法由 夏夏的小食光 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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