烤芝士牛奶

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chihiro婷
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奶香浓郁还有淡淡的芝士的咸香，烤过后表皮焦香。
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

烤芝士牛奶的用料

纯牛奶 250ml 玉米淀粉 25g
白糖 20g 鸡蛋 1个
芝士片 1片 蛋黄（刷表面） 1个

烤芝士牛奶的做法

#pick哪种真芝味-爆浆流心#烤芝士牛奶的做法图解1

步骤1

将所有材料放进锅里，搅拌均匀，芝士片不会化不用管。
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步骤2

搅拌均匀后的牛奶糊。
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步骤3

小火加热，一边加热一边搅拌，防止糊底，直到液体变得浓稠，关火。
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步骤4

把煮好的奶糊趁热倒出来，密封好冰箱冷藏3小时。
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步骤5

凝固好的牛奶糊倒出来，切块，刷上蛋黄液。
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步骤6

空气炸锅180度，烘烤10-15分钟。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#烤芝士牛奶的做法图解7

步骤7

烤好后取出。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#烤芝士牛奶的做法图解8

步骤8

奶香浓郁，还有芝士味的咸香。
#pick哪种真芝味-爆浆流心#烤芝士牛奶的做法图解9

步骤9

小孩最爱吃了。

烤芝士牛奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31

©本菜谱的做法由 chihiro婷 编写，未经授权不得转载
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