超绝下饭菜:田鸡腿快手煲

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栗澄
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田鸡腿快手煲的用料

田鸡腿 3-4个 郫县豆瓣酱 1大勺
蒜蓉酱 1勺 小青椒 4小只

田鸡腿快手煲的做法

超绝下饭菜:田鸡腿快手煲的做法图解1

步骤1

小青椒切成段状，备用
超绝下饭菜:田鸡腿快手煲的做法图解2

步骤2

田鸡腿切段 （难切就直接用手撕）
超绝下饭菜:田鸡腿快手煲的做法图解3

步骤3

热油后，田鸡腿下锅，加一勺蒜蓉
超绝下饭菜:田鸡腿快手煲的做法图解4

步骤4

加一大勺郫县豆瓣酱，不要怕加多，因为待会要加水的，味道会变淡
超绝下饭菜:田鸡腿快手煲的做法图解5

步骤5

中火30秒翻炒均匀
超绝下饭菜:田鸡腿快手煲的做法图解6

步骤6

加凉水，水位刚好没过田鸡腿。然后立刻调大火，盖上盖子
超绝下饭菜:田鸡腿快手煲的做法图解7

步骤7

水烧开后，放入青椒段，调成中火炖5-8分钟
超绝下饭菜:田鸡腿快手煲的做法图解8

步骤8

之后就可以出锅啦！汁很香，很适合拌饭！多余的汁可以留到之后拌面条吃哦！

田鸡腿快手煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-31

©本菜谱的做法由 栗澄 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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