蓝莓葡萄干蜜棕

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“端午临中夏，时清日复长”。马上又到了一年端午节，全国各地习俗丰富多彩，赛龙舟、挂艾草、佩香囊、系五色线……但最爱的还是吃粽子。粽子作为端午节的传统美食，早已成为家家户户过节必吃的美味。南北文化差异巨大，粽子有甜咸之分，但是甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高。 今年还是包一些传统的粽子，回忆一下小时候最爱的味道。新疆的葡萄干、红枣，都是小时候妈妈最爱做的粽子，如今玲琅满目的粽子却不是很合家人的胃口，加了野生蓝莓果酱，味道一下不一样了，瞬间变美N个阶梯，大家也试试看吧。
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

蓝莓葡萄干蜜棕的用料

糯米 1000克 葡萄干 200克
小红枣 200克 粽叶 60张
蓓妮妈妈蓝莓果酱 10克

蓝莓葡萄干蜜棕的做法

#唯有美食最粽要#蓝莓葡萄干蜜棕的做法图解1

步骤1

先来准备食材，提前将糯米泡5-6个小时，粽叶煮5分钟，准备新疆大红枣、小红枣、葡萄干。
#唯有美食最粽要#蓝莓葡萄干蜜棕的做法图解2

步骤2

将粽子捆好了。
#唯有美食最粽要#蓝莓葡萄干蜜棕的做法图解3

步骤3

包最传统的样式，放入红枣、葡萄干、糯米。
#唯有美食最粽要#蓝莓葡萄干蜜棕的做法图解4

步骤4

逐一做好，选了两种粽叶，颜色还挺好看。
#唯有美食最粽要#蓝莓葡萄干蜜棕的做法图解5

步骤5

放入大锅中，煮90分钟，焖一夜即可食用了。
#唯有美食最粽要#蓝莓葡萄干蜜棕的做法图解6

步骤6

将红枣葡萄干粽子放入盘中。这是我小时候最爱吃的粽子，酸酸甜甜。
#唯有美食最粽要#蓝莓葡萄干蜜棕的做法图解7

步骤7

淋上一些蓝莓果酱，颜值瞬间爆表了！
#唯有美食最粽要#蓝莓葡萄干蜜棕的做法图解8

步骤8

蓝莓的香气，酸甜可口的口感，甜到心坎里！

蓝莓葡萄干蜜棕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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