素烧杏鲍菇

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六月的快乐
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每到端午节天气就开始热起来，如果一家人聚餐少不了鱼鱼肉肉鸡鸡羊羊猪猪牛牛，这个时候一道好看又好吃的素烧杏鲍菇就很合适啦，清肠开胃。
参与活动: #端午节菜谱征集|唯有美食最粽要#

素烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个 生抽 15g
鸡精 1g 香油 5g
小米辣 2个 西葫芦 0.5个

素烧杏鲍菇的做法

#唯有美食最粽要#素烧杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切薄片，平底锅放油小火煎熟，摆放在盘子边缘
#唯有美食最粽要#素烧杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片后切花刀，注意不要切断
#唯有美食最粽要#素烧杏鲍菇的做法图解3

步骤3

生抽2勺，香油1小勺，盐，糖，鸡粉，放在一起调成一个料汁
#唯有美食最粽要#素烧杏鲍菇的做法图解4

步骤4

杏鲍菇片放入锅内煎熟
#唯有美食最粽要#素烧杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入调料汁，加入切碎的小米辣，小火料汁烧干即可出锅
#唯有美食最粽要#素烧杏鲍菇的做法图解6

步骤6

摆盘，用小米辣装饰一下就可以啦

素烧杏鲍菇的烹饪技巧

1.不能吃辣小米辣可以不放。 2.西葫芦主要起到装饰的作用，可以用圆白菜丝、黄瓜片等材料代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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