香菇虾米焖冬瓜

香菇虾米焖冬瓜

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天蝎女limicomao
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食材便宜简单，味鲜又下饭的一道菜！

香菇虾米焖冬瓜的用料

冬瓜 500克 虾米 一小把
蒜头 4瓣 葱花或芫荽 适量
香菇 9-10朵 姜片 8-10片
配菜 适量 花生油 适量
蚝油 2勺 白胡椒粉 5克
鸡粉 5克 热开水 一碗半

香菇虾米焖冬瓜的做法

香菇虾米焖冬瓜的做法图解1

步骤1

香菇、虾米泡发半小时
香菇虾米焖冬瓜的做法图解2

步骤2

准备好所需材料（如图）
香菇虾米焖冬瓜的做法图解3

步骤3

虾米中火下锅炒1分钟
香菇虾米焖冬瓜的做法图解4

步骤4

倒入香菇继续中火1分钟
香菇虾米焖冬瓜的做法图解5

步骤5

倒入花生油中火炒3分钟
香菇虾米焖冬瓜的做法图解6

步骤6

加入冬瓜大火3分钟
香菇虾米焖冬瓜的做法图解7

步骤7

加入姜蒜大火翻炒2分钟
香菇虾米焖冬瓜的做法图解8

步骤8

加入白胡椒粉
香菇虾米焖冬瓜的做法图解9

步骤9

加入蚝油，翻炒均匀
香菇虾米焖冬瓜的做法图解10

步骤10

倒入热开水
香菇虾米焖冬瓜的做法图解11

步骤11

盖好盖子（大火15分钟转中火5分钟）
香菇虾米焖冬瓜的做法图解12

步骤12

20分钟后加入盐、鸡粉
香菇虾米焖冬瓜的做法图解13

步骤13

倒入配菜
香菇虾米焖冬瓜的做法图解14

步骤14

翻炒均匀
香菇虾米焖冬瓜的做法图解15

步骤15

熄火盛出！

香菇虾米焖冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-01

©本菜谱的做法由 天蝎女limicomao 编写，未经授权不得转载
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