凉面

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凉面的用料

面条 400克 黄瓜 半根
花生米 适量 香醋 1勺
生抽 2勺 耗油 1勺
白糖 2勺 香油 半勺
老干妈 2勺

凉面的做法

凉面的做法图解1

步骤1

调酱汁:取小碗,加入香醋,生抽,耗油,白糖,香油,老干妈,花生,搅拌均匀
凉面的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝备用
凉面的做法图解3

步骤3

煮面:水开煮面条,约八九分熟后捞出过凉水
凉面的做法图解4

步骤4

面条加入黄瓜丝和花生米,倒入酱汁拌匀即可。

凉面的烹饪技巧

调酱汁时白糖不易化,需充分搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-01

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